La Pasta alla Norcina, originaria de la región de Umbría en Italia (específicamente de Perugia), es una de esas preparaciones tradicionales que conquista cualquier paladar al combinar una cremosidad inigualable…
Hay sabores que nos transportan de inmediato a los mejores recuerdos en familia. Inspirados en aquellos viajes a Margarita donde el tradicional queso Edam de bola con su concha de…
Este es uno de los ragús favoritos en la cocina: el de costilla de res. Con un sabor profundo e intenso, una carne sumamente suave que se deshace en la…
En Pastas Allegri nos apasiona brindarte opciones gastronómicas que combinen practicidad, versatilidad y una calidad superior en tu mesa. Por ello, te presentamos una exquisita receta de pasta con camarones…
Una auténtica delicia que combina sabores y texturas que te envuelven el paladar y te hacen querer comer más y más de esta maravillosa creación. Te enseñamos cómo preparar esta…
Una combinación maravillosa en un colorido plato de pasta perfecto para los días de calor. Con el toque vibrante del limón, unos crujientes espárragos y la versatilidad de las Plumitas…
En Venezuela le decimos «donas» y son facilísimas de preparar en casa. Hoy te compartimos una receta maravillosa para consentir a los tuyos con unas donas glaseadas doraditas, suaves y…
¿Quieres sorprender a todos en casa con un plato principal tradicional, elegante y reconfortante? La polvorosa de pollo es una de las joyas de nuestra cocina, combinando una masa quebradiza…
¿Buscas un plato que despierte tus sentidos y te transporte directamente a las costas del sur de Italia? La salsa Puttanesca es, sin duda, una de las propuestas más sabrosas…
¿Sabías que tu plato de pasta favorito puede ser mucho más que una comida reconfortante? Hoy en el blog de Pastas Allegri te traemos una receta que fusiona la tradición…
¿Buscas transformar una comida sencilla en un festín lleno de sabor? Nuestros Tornillos Allegri no solo ofrecen una textura firme y de calidad premium, sino que son el lienzo perfecto…
¿Alguna vez has pensado en darle un giro exótico a tu pasta de siempre? Junto a nuestra querida @kristinawetter, hoy exploramos una propuesta deliciosa: Pasta al estilo asiático. Esta receta,…
No hay nada que nos transporte más rápido a la cocina de mamá que el aroma de un pastiche recién horneado. En esta oportunidad, junto a nuestro amigo @cocinaconjosec, preparamos…
Si eres un verdadero amante de los champiñones, esta receta está diseñada para ti. Te presentamos una opción súper práctica, cremosa y llena de sabor, perfecta para esos días en…
Descubra la armonía perfecta entre la dulzura natural del grano y el carácter ahumado de la proteína en esta receta de pasta de maíz y tocineta. Esta preparación técnica resalta…
¿Buscas una receta fácil y rica para sorprender a todos en casa? Las tortitas de fideos y queso con huevo son una opción perfecta. Estas tortitas son una receta de…
Hoy te dejamos esta receta súper fácil y exquisita, Pasta confitado con ajo: Ingredientes 5 dientes de ajos pelados Aceite de Oliva 100 gr de queso rallado Pimienta al…
Olvida las salsas pesadas. La verdadera Alfredo moderna es un equilibrio de cremosidad y ligereza, lograda con una base técnica de roux y nata líquida que acaricia el paladar. Es…
Estos espaguetis con atún al limón son un plato tradicional italiano: “spaghetti al limone“. Sin duda, una receta deliciosa que seguro incorporáis a vuestro recetario habitual 🍋🍋🟩 Ingredientes 300 g…
Coditos de pasta con trufa negra y queso pecorino, Una receta italiana de lujo lista en 12 minutos. Ingredientes 150 grs. Pasta corta seca (tiburones, coditos, etc.) Trufa negra fresca…
Imagina al dente las Pastas Allegri, envueltas en una salsa cremosa y adictiva que fusiona la dulzura melosa de la mostaza con el umami profundo de la soja texturizada. Este…
Esta pasta se denomina Macarrones a las cinco “p” debido a sus ingredientes: panna (nata), pomodoro (tomate), parmigiano (parmesano), pepe (pimienta) y prezzemolo (perejil). Lo mejor es que se prepara…
Preparar un plato de cocina italiana no tiene por qué ser siempre con los mismos ingredientes 💫 Hoy les dejamos esta receta de pasta con pan crujiente, tomates cherry y…
Esta es una receta rápida hecha con nuestras plumitas salsa de gorgonzola y nueces… 🤤 Uffff el sabor y la textura son incomparables. Y es que el sabor dulce y…
¡Prepárate para una experiencia culinaria única! Espaguetis con anchoas, alcaparra y limón 🌟 Ingredientes 200 gr. de Pasta Horizonte – Pastas Allegri 6-8 Anchoas pequeñas 20 – 30 Alcaparras Zumo…
Arepas de Queso, una delicia que se derrite en tu boca Ingredientes Para la masa 300 cc Leche 315 grs Harina de maíz 150 grs Harina de trigo de trigo…
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta que te hará sentir como un chef profesional!
Bombas rellenas una merienda que te encantará Ingredientes 500 gr de harina todo uso Robin Hood (4 tazas) 175 ml de leche ligeramente tibia (3/4 de taza) 1 Cdta. de…
¡Descubre el sabor de la Sicilia en cada bocado! 🍝🌟 Ingredientes 2 cdas. de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1-2 cucharaditas de hojuelas de chile rojo 4 cucharadas…
