Ríndete al placer de unos espagueti a la crema de queso preparados con Pastas Allegri, el plato definitivo para los amantes de las texturas sedosas y el sabor intenso que solo una mezcla perfecta de lácteos puede ofrecer. Esta receta combina la firmeza de nuestro espagueti de trigo duro con una salsa aterciopelada que envuelve cada hebra, logrando un equilibrio gourmet entre sencillez y sofisticación en muy pocos minutos. Es la opción ideal para una cena rápida pero elegante o un almuerzo reconfortante donde la calidad de los ingredientes resalta en cada bocado, garantizando una experiencia culinaria que deleita el paladar y reconforta el espíritu.
Ingredientes
200g de espagueti Allegri.
150ml de crema de leche
2 dientes de ajo
200g de queso curado
1 puñado de perejil picado
100ml del caldo de la cocción
Sal y pimienta
Aceite
Preparación
1-Pon a cocer los espaguetis, cuando estén al dente escúrrelos y reserva. Guarda un par de cucharones de agua de cocción.
2-Calienta en una sartén a fuego alto un chorrito de aceite, añade los ajos picados y deja dorar. Agrega la nata y el queso de tu preferencia, deja cocinar por 2 minutos a fuego medio y remueve constantemente.
3-Luego incorpora los espaguetis, el caldo de cocción y un puñadito de perejil picado, remueve y deja cocinar a fuego bajo por 2 minutos más para que se impregnen de la salsa.
4-Espolvorea con pimienta recién molida y ¡listo! A disfrutar.
