Eleve su repostería al nivel de las grandes vitrinas con nuestra irresistible Torta de Cambur con Dulce Mar, una creación donde la sencillez  se encuentra con la calidad. Esta receta ha sido diseñada para lograr un bizcocho de humedad excepcional y una miga aireada que se deshace en el paladar, resaltando el perfume natural del cambur en cada rebanada. Gracias a la pureza de nuestros ingredientes, obtendrá un dorado perfecto y un equilibrio de dulzor que convierte este clásico en una pieza de repostería fina. Es el acompañante ideal para un café de especialidad o una merienda sofisticada, garantizando un sabor auténtico que evoca el hogar con un acabado profesional de alta gama.

Ingredientes

• 1 ½ taza (187grs) de harina de trigo todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ de cucharadita de canela
•  ½ cucharadita de sal
• 1 taza y 2 cucharadas (226grs) de azúcar
• 2 huevos
•  ½ taza de aceite vegetal
•  3 cambures maduros, en puré
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

 Preparación

🍌Precalienta el horno a 325F y engrasa un molde para tortas, yo utilizo un poquito de mantequilla

🍌En un recipiente mezcla la harina cernida, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal

🍌En una batidora mezcla los huevos y el azúcar. Déjalos unos minutos hasta que la mezcla agarre un poquito de volumen. Debe tomar un color claro, casi blanco. Poco a poco agrega el aceite para que se integre con la mezcla. Agrega el puré de cambur y la vainilla

🍌Con una espátula, agrega de forma envolvente la mezcla de la harina a la mezcla de cambur y mezcla hasta que la harina esté bien integrada

🍌Vierte la mezcla en los moldes y hornéalo por 1 hora aproximadamente o hasta que, al insertar un palito de madera, éste salga seco