Transforma tu menú diario con estos deliciosos espaguetis con verduras y salchichas, una receta equilibrada que combina la energía de Pastas Allegri con la frescura de vegetales seleccionados y el toque irresistible de la salchicha salteada. Este plato es la solución perfecta para quienes buscan una comida completa, rápida y llena de color, donde la textura firme de nuestros espaguetis de trigo duro se integra magistralmente con un sofrito aromático de zanahoria, calabacín y pimentón. Descubre cómo elevar un almuerzo casero a una experiencia gourmet nutritiva que encantará a toda la familia, garantizando sabor y bienestar en cada porción.

 Ingredientes

400g de pasta Allegri

300g de salchichas 

350g de brócoli

2 cebollas

6 dientes de ajo

300 ml de caldo de pollo

Aceite de oliva, pimienta y queso parmesano

 Preparación

1-Cocina las plumitas con unas gotas de aceite de oliva y sal. Fríe el brócoli con un poco de aceite y añade el caldo de pollo, deja a fuego medio por 8 minutos.

2-En una sartén agrega las salchichas con un chorro de aceite de oliva hasta que se doren, agrega la cebolla y revuelve durante unos minutos, incorpora el ajo y sofríe un minuto más. Luego mezcla el sofrito con el brócoli y añade las plumitas.

3-Adereza con pimienta y queso parmesano para servir.