Eleva tus platos al siguiente nivel con estos espaguetis con tomates asados, una receta que celebra la intensidad del sabor mediterráneo mediante una técnica sencilla que resalta la dulzura natural del tomate. Al combinar la textura firme y el dente perfecto de Pastas Horizonte con tomates horneados lentamente con ajo y hierbas aromáticas, logras una salsa rústica y sofisticada que envuelve cada hebra de pasta de manera excepcional. Descubre cómo transformar pocos ingredientes de alta calidad en una experiencia culinaria de élite, ideal para quienes buscan un almuerzo saludable, ligero y lleno de matices ahumados que conquistan el paladar desde el primer bocado.

Ingredientes

300 gr de espaguetis Horizonte

300 gr de tomates cherry

1 diente de ajo

Orégano

Perejil picado

1 pimentón rojo

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Preparación

1-Precalienta el horno a 220 °C y coloca los tomates lavados en la bandeja forrada con papel de horno. Adereza con sal, pimienta, orégano y el ajo picado. Rocía con aceite de oliva y hornea unos 10 minutos.

2-Cuece la pasta y reserva una taza del agua de cocción.

3- Calienta un poco de aceite en una sartén y añade el pimentón limpio y cortado en daditos y los tomates asados con todo el jugo que hayan soltado.

4-Vierte la taza de agua de cocción y cocina durante 5 minutos más, ajusta la sal y añade la pasta y el perejil, cuando ya esté caliente sirve.