Descubre cómo preparar las mejores galletas saladas caseras con esta receta sencilla y deliciosa de Dulce Mar, ideal para acompañar tus dips favoritos o disfrutar como un snack saludable en cualquier momento del día. Estas galletitas destacan por su textura increíblemente crujiente y su sabor equilibrado, logrando ese dorado perfecto que solo se consigue con ingredientes de calidad y una cocción precisa. Aprende el paso a paso para crear un aperitivo versátil y nutritivo que encantará a tus invitados en reuniones o servirá como el complemento ideal para tus meriendas, demostrando que lo hecho en casa siempre tiene un toque gourmet irresistible.
Ingredientes
400 gramos de harina Dulce Mar
100 ml de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 g de levadura en polvo
¾ taza de agua
Para los toppings
4 cdas. de aceite de oliva
Sal de mar
Preparación
1-Mezcla en un bowl todos los ingredientes para las galletas y amasa hasta que esté homogénea, elástica y no se pegue.
2-Tapa con papel film y deja reposar en la nevera una hora. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
3-Estira la masa en un mesón enharinado con un rodillo, corta las galletas con un molde redondo de 5 centímetros y pínchalas con un tenedor.
4-Pincela con aceite de oliva y espolvorea con sal de mar y luego hornea por 30 o 40 minutos. Deja enfriar antes de probarlas.
