Dale un toque audaz y lleno de energía a tu menú con esta pasta con chorizo, una receta que celebra la intensidad de los sabores rústicos junto a la calidad de élite de Pastas Allegri. La combinación del chorizo dorado y su aceite aromático con nuestra pasta de trigo duro crea una explosión de sabor ahumado y especiado que envuelve cada bocado con una textura inigualable. Descubre cómo transformar ingredientes sencillos en un plato gourmet reconfortante y sofisticado, ideal para quienes buscan un almuerzo con personalidad que destaque por su equilibrio entre la jugosidad del embutido y la firmeza siempre al dente de una pasta superior.
Ingredientes
1/2 kilo de pasta Allegri.
2 chorizos.
1 ajo.
1 cebolla.
150 gramos de queso parmesano, rallado.
Orégano.
Preparación
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Cocina la pasta, corta los chorizos en rodajas y colócalos en una sartén a fuego bajo para que suelten la grasa.
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Agrega la cebolla y el ajo cortados en la sartén y cocina todo junto, aprovecha para saborizar con el orégano a tu gusto.
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Cuando esté listo echa las plumitas y mezcla con una cuchara de madera, agrega el queso y listo.
