Imagina un mundo donde la pasta toma la forma de las donuts, fácil de comer manteniendo el mismo sabor de la pasta
Ingredientes
- 300 gr. Pasta Allegri o Pasta Horizonte cocida
- 4 huevos
- 300 gr. Salsa de tomate
- 100 gr. Queso parmesano rallado
- 200 gr. Tocino en cubitos o el de su preferencia
- 1 diente de ajo
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Prepara la pasta de acuerdo con las indicaciones del empaque y reserva
- Para preparar la salsa de tomate dora el ajo con aceite, agrega el tomate. Sazona con sal y pimienta y agrega un par de hojas de albahaca. Tapa y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Reservar.
- Bate los huevos en un bowl junto con el queso parmesano. Agrega esta mezcla a los espaguetis con un poco de aceite.
- Agrega la salsa de tomate y los cubitos de tocino y revuelve bien para integrar la pasta con la salsa. Sazone con sal y pimienta si es necesario.
- Engrase dos bandejas de 6 donuts cada una y coloque los espaguetis con el aderezo, enrollando para formar las donuts. Llenar bien hasta el borde con un poco de presión.
- Cocina en un horno precalentado a 200 °C durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que se forme una buena corteza.
- Servir las donas de pasta inmediatamente volteándolas en los platos de servir.
