¿Buscas una receta que combine sabor, tradición y un toque de picante? ¡No busques más! Te presentamos nuestra deliciosa Pasta con Tomate y Chorizo. 🍝🌶️ Este plato es perfecto para aquellos que disfrutan de una comida reconfortante y llena de carácter
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Ingredientes
- 400 gr de pasta Horizonte de tu preferencia
- 150 gr de Chorizo
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- 400 g de Tomate Triturado
- Aceite de Oliva
- Perejil Fresco
Preparación
- Calienta un chorrito de aceite en una olla y añade el chorizo cortado en trocitos. Sella por un par de minutos, retira y reserva.
- En la misma olla, agrega los dientes de ajo picados y cocina por 2 minutos. Luego, añade la cebolla picada, sal y pimienta. Mezcla y deja al fuego por 10 minutos.
- Cuando la cebolla esté traslúcida agrega el tomate triturado. Mezcla y cocina otros 15 minutos hasta que se evapore el agua.
- Cocina la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque
- Incorpora el chorizo en la mezcla de tomate y cebolla, añade la pasta y un poco del agua de cocción. Mezcla bien y ajusta la consistencia a tu gusto.
- Sirve en platos y espolvorea con perejil fresco. ¡Listo para degustar! 😋.
