Elaborar un Panettone en casa es entrar en el fascinante mundo de la maestría panadera, donde la paciencia y los ingredientes de primera se transforman en una joya de la repostería navideña. Con la fuerza y pureza de la Harina de Trigo Dulce Mar, logramos esa miga elástica, ligera y profundamente aromática que caracteriza a este clásico de origen italiano, hoy arraigado en nuestras mesas

 Ingredientes

• 3 huevos
• 120 gr de mantequilla
• 120 gr de azúcar
• 10 gr de levadura instantánea
• 250 ml de agua tibia
• 1 cuchara sopera de esencia de vainilla o de panettone
• 500 gr de harina de trigo Todo Uso Dulce Mar
• 300 gr de gotas de chocolate

 Preparación

• En un bowl, agrega los huevos, la mantequilla, la levadura, el azúcar, el agua y la esencia de panettone o vainilla. Batir todo muy bien.
• Incorpora la harina de trigo Todo Uso Dulce Mar poco a poco y mezclar. Cubra con una envoltura de plástico y deje reposar durante 40 minutos.
• Agrega las gotas de chocolate o la fruta confitada y agregar. Transfiera la mezcla a forma de panettone, extienda bien y deje reposar por otros 40 minutos.
• Finalmente, llévala al horno precalentado a 200 grados por 40 minutos.