¡Galletas de Huevo Caseras, un clásico irresistible! 🥚🍪 Sigue este paso a paso y endulza tu día

 Ingredientes

• 2-3 huevos
• 100gr de mantequilla sin sal.
• 1 cucharada de esencia de vainilla.
• 3 tazas de harina de trigo leudante Dulce Mar
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1 ½ taza de azúcar blanca.
• 2 cucharadas de leche en polvo.
• Pizca de sal.
• 6 gotas de colorante amarillo vegetal (opcional).

 Preparación

🧈 Comienza batiendo la mantequilla sin sal y el azúcar en un bol amplio. ¡Usa varillas eléctricas hasta obtener una crema blanquecina y suave! Si quieres, ¡añade colorante alimenticio para un toque divertido! 🌈

🥚 Incorpora los huevos uno a uno, sin dejar de batir, hasta lograr una crema uniforme

🥄 ¡Amasado final! Deja la batidora y usa una paleta o espátula para integrar el resto: bicarbonato, polvo de hornear y la harina tamizada poco a poco. ¡Amasa hasta tener una masa homogénea! 💖

❄️ Cubre la masa con papel film y déjala reposar en la nevera por al menos 1 hora. ¡Este paso es fundamental para que las galletas queden perfectas! ⏳

✨ Espolvorea harina en tu superficie de trabajo y extiende la masa con un rodillo hasta tener un grosor de 1-2 centímetros. 🍪 Usa cortadores de galletas para darles la forma que más te guste a tus galletas.

🔥 Coloca las galletas en una placa con papel de horno y lleva al horno precalentado a 180°C por 15 minutos, ¡o hasta que estén doradas por los bordes! ⏰

🌟 ¡A enfriar y disfrutar! Retira del horno, deja reposar unos minutos y luego enfría completamente sobre rejillas. ¡Listas para disfrutar! 😋