Descubre cómo preparar una pasta en salsa de aguacate increíblemente cremosa, saludable con Pastas Horizonte. Esta receta combina la textura suave del aguacate con el toque justo de cilantro y limón, creando una alternativa ligera a las salsas tradicionales. Es la opción ideal para un almuerzo nutritivo o una cena rápida que no sacrifica el sabor.
Ingredientes
- 2 tazas de pasta Horizonte, cocida
- 2 cucharadas de Margarina
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de cebolla blanca, en cuartos
- 1/4 de taza de nuez limpia
- 200 ml de crema ácida
- 90 g de queso crema
- 2 aguacates
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Comienza calentando una olla, coloca la margarina, cocina el ajo, la cebolla, la nuez, la crema y el queso crema. Cocina hasta que el queso se integre, retira del sartén y deja enfriar unos minutos
- Licua la preparación con el aguacate, la sal y la pimienta, hasta que obtengas una salsa tersa
- Para servir, mezcla la pasta con la salsa, puedes decorar con el queso, el cilantro o semillas
¡Te encanto esta receta verdad!
