No hay nada más irresistible que un bizcocho de chocolate perfectamente esponjoso, húmedo y con un sabor profundo a cacao con Dulce Mar. Esta receta es el secreto mejor guardado para quienes buscan un postre clásico con un acabado de alta repostería. Ya sea para una celebración especial o para acompañar un café por la tarde, este bizcocho destaca por su equilibrio de texturas y su facilidad de preparación. Prepárate para deleitar todos los sentidos con un bocado que redefine lo que significa un postre de chocolate excepcional.
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 gr de azúcar blanco
- 120 gr de aceite de girasol
- 160 gr de leche entera
- 180 gr de harina de trigo
- 50 gr de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 pizca de sal
- 100 gr de agua caliente
Preparación
Aquí encontrarás el secreto ☺️
- Bate los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen
Añade el aceite, seguido de la leche - Tamiza la harina, el cacao, la levadura y la sal
- Integra la harina con movimientos envolventes
- Y a continuación te develamos nuestro GRAN SECRETO: Añade el agua caliente, que le dará este toque húmedo y jugozo. Y es que el cacao en polvo tiende a resecar las masas, por eso utilizando agua caliente, haces que quede una masa muy húmeda
- Precalienta el horno a 180 ºC calor arriba y abajo. Engrasa el molde. Vierte la mezcla y hornea 50 minutos
¿Qué te pareció nuestro secreto? Te leemos en los comentarios 👇🏼
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