¿Buscas transformar una comida sencilla en un festín lleno de sabor? Nuestros Tornillos Allegri no solo ofrecen una textura firme y de calidad premium, sino que son el lienzo perfecto para esta receta de Tornillos Gratinados. Una combinación equilibrada de vegetales, pollo y una capa de queso fundido que hará que nadie quiera levantarse de la mesa. ¡Llevamos el más rico sabor directo a tu hogar!

 Ingredientes

• 400g de pasta Tornillos Allegri (cocida)

• 1 pechuga de pollo cortada en cuadros

• 200g de queso mozzarella

• 1 taza de salsa de tomate con aceitunas

• 1 taza de pasta o extracto de tomate

• 1/2 berenjena en cuadros

• 1 zanahoria rallada

• 2 tomates cortados en cuadros

• 1/2 pimentón en cuadros

• 1 cebolla en plumas

• 2 huevos

• 2 cdas de aceite de oliva

• 1 cda de hierbas italianas

• 1 cda de ajo en polvo

 Preparación

1. Precalentar: Pon tu horno a 180°C.

2. Sofrito: En una sartén a fuego medio, vierte el aceite de oliva y sofríe la cebolla junto con el pimentón.

3. Vegetales: Agrega la berenjena, la zanahoria y el tomate. Cocina todo por 5 minutos.

4. Base de sabor: Incorpora la pasta de tomate, la pechuga de pollo, las hierbas italianas y el ajo en polvo.

5. Guiso: Añade 1/2 taza de agua y deja cocinar por 10 minutos. Reserva la mezcla.

6. Mezcla especial: Bate los huevos junto con la salsa de aceitunas hasta obtener una mezcla homogénea.

7. Armado (Capa 1): En un envase refractario, coloca una base de pasta, vierte 1/2 taza de la salsa de aceitunas y distribuye uniformemente.

8. Queso: Coloca una capa de queso mozzarella.

9. Relleno: Distribuye el guiso de pollo que reservaste y cubre con más queso.

10. Coronación: Finaliza con una capa adicional de pasta, el resto de la salsa de aceitunas y una última capa generosa de queso.

11. Horneado: Lleva al horno durante 15 minutos.

12. Gratinado: Finalmente, pasa a la función de gratinar por 5 minutos hasta que el queso esté totalmente derretido y dorado.